|
|
|
. |
|
1.
De verkoopvloer. Commerciële inrichting |
|
De
verkoopvloer is het gedeelte van de
winkel waar de producten te koop
aangeboden worden. Met andere woorden
waar de activiteit zich afspeelt. Het
begint bij de ingang en eindigt bij de
uitgang en omvat alle elementen en
onderdelen die tussen deze twee delen
vervat zitten waarmee de klant mee in
contact komt. De opbouw of lay-out,
zeg maar grondplan, van de
verkoopvloer wordt bepaalt door de
plaatsing van de toonbanken,
winkelrekken, kassa enzovoort en is
uiteraard net als het globale
interieur vaak een kwestie van smaak.
U bepaalt waar u wat plaatst en hoe.
Toch zijn er enkele nuttige tips die u
in acht kan houden om het winkelgemak
of winkelefficiëntie te
optimaliseren. Nieuwe klanten over de
vloer krijgen is één zaak, zorgen
dat ze morgen terugkomen is weer
geheel wat anders. De indeling van de
verkoopvloer heeft hierop een
aanzienlijke invloed. Voelt een klant
zich om één of andere reden
ongemakkelijk, dan haakt hij af en
gaat naar de concurrent. |
 |
|
|
Enkele
nuttige tips |
|
-
Draag zorg voor voldoende
wandelruimte tussen de
winkelrekken. |
|
-
Vermijd bottlenecks
(versmallingen) in uw
wandelgangen. Zorg voor een
goede doorstroming. |
|
-
Maakt u gebruik van
winkelwagentjes, denk dan even
aan het rijgedrag. Bredere
gangen + afscherming v/d
rekken |
|
-
Met de winkelrekken
transformeert u makkelijk een naakte open
vloer tot een efficiënte verkoopvloer |
|
-
Creëer een goede verlichting
opdat zowel de wandelgangen als
de producten makkelijk zichtbaar
zijn |
|
-
Zorg voor het elementaire =
aangename temperatuur (airco +
verwarming), aangename geuren |
|
-
Denk eens aan een toilet in uw
winkel (geef het eventueel
mogelijk aan met een bordje) |
|
-
Leg een mat in de hoofdwandelweg
wat de winkelgangen tussen de
rekken van de wandelgang
onderscheidt |
|
-
Maak gebruik van productborden
om de klant in de winkel
productlocaties te tonen (bijv.
herenbroeken) |
|
PAS OP !
Productborden hebben ook een
nadeel. De klant gaat
doelgericht naar zijn gewenst
product en |
|
besteedt minder tijd tussen de andere
producten wat de impulsaankopen
vermindert. |
|
-
Netheid en verzorging. De
dagdagelijkse basis voor een
succesvolle dag. |
|
-
Plaats de kassa steeds aan de
uitgang van de winkel. Het
betalen is namelijk de
afsluiting van de inkoop |
|
-
Plaats kleine goedkope
spulletjes bij de kassa. Ze zijn
gevoelig aan impulsaankopen. "Doe dit er ook
maar bij" |
|
 |
|
Nog
een leuk idee
!
Een inzending van
mevr. Patricia Krom |
|
"Ik
heb een leuk ideetje
voor bij de kassa ,
is misschien wel
leuk voor de
opening. Een soort
van grabbelton
neerzetten, dat
kinderen voor een
klein bedrag iets
mogen grabbelen of
een grabbelton voor
volwassenen." |
|
|
|
-
Plaats uw producten die in
promotie staan bij voorkeur
achteraan in de winkel opdat de
klant doorheen de hele |
|
winkel moet gaan om ze te inspecteren.
Hierdoor leert hij/zij uw gehele
assortiment kennen. (Plaats
vooraan een |
|
bord met opschrift "Promoties
achteraan" of "Nu
afgeprijsd: zie achteraan in de
winkel") |
|
Verder
op deze pagina vindt u nog meer
thema's die betrekking hebben
tot de verkoopvloer |
|
|
| . |
|
|
| . |
|
2.
De winkelrekken - vitrines |
|
Enkele
nuttige tips |
|
-
Respecteer voldoende ruimte
tussen de schappen zodat de
klant makkelijk een product uit
het winkelrek kan nemen en
terugplaatsen |
|
-
Gebruik naargelang uw
activiteit, materialen en
kleuren volgens uw
productenassortiment |
|
-
Maak zeker gebruik van
wandrekken waardoor u aan
verkoopruimte wint. Aan kale
muren hebt u niets |
|
-
Denk aan de verhouding
"schapindeling -
attentiewaarde". Producten
die in het schap op ooghoogte
liggen |
|
hebben een hogere attentiewaarde (vallen
sneller in het zicht) dan
producten op de bodem. |
|
-
Om aan verkoopoppervlakte per
winkelrek te
winnen, kan u gebruik maken van
schappen op de kopuiteinden |
|
(=schappen aan vier zijden van
het winkelrek) |
|
-
Plaats vitrines op een
opvallende plaats en gebruik ze
om bepaalde producten extra in
de aandacht te plaatsen |
|
-
Denk ook eens aan verrijdbare
rekken. Hierdoor kan u de opbouw
nu en dan wijzigen opdat het
interieur nieuw lijkt |
|
Gouden
regel: "Het oog koopt" |
|
Draag
er zorg voor dat de producten
mooi ogen en goed zichtbaar
zijn. Denk hierbij aan een
strategische achtergrond waarop
het product uitgestald staat;
denk maar aan een diamant of
juweel op een zwart of rood
kussentje, dat oogt geheel
anders als zou het op een wit
kussentje liggen. Klanten
selecteren hun aankoop eerst
volgens hetgeen ze zien, dit
wekt hun interesse, daarna pas
gaan ze het product verder
analyseren en een aankoopbesluit
vormen. |
|
|
 |
|
Winkelrekken
met toonbank |
|
 |
|
Vitrines
met toonbank |
|
|
| . |
|
|
| . |
|
3.
Verkoopdisplays & promotiekratten |
|
Verkoopdisplays |
|
Om
de verkoop van een specifiek
product te stimuleren
dient het extra in de aandacht
geplaatst te worden. Verkoopdisplays zijn hiervoor
ideaal geschikt. Verkoopdisplays
vindt men terug in alle maten en
kleuren en zijn als het ware
lokale toonbanken of
winkelrekken die één
bepaald product of een gespecialiseerd assortiment
bevatten. Ze hebben als doel dit
specifiek product extra in de
schijnwerper te plaatsen.
Aangezien de verkoopdisplay
alleen en separaat staat waarbij
omwille van het ontwerp dit niet
strookt met het algemene
winkelbeeld wekt het extra de
aandacht van de klanten. En dit
extra aandacht stimuleert de
klant om het product dat de
display bevat nader te bekijken
wat de kans op verkoop verhoogt.
Wil je dus de verkoop van een
bepaald product extra
stimuleren, denk dan eens aan
het gebruik van een
verkoopdisplay. |
|
|
|
|
|
|
Promotiekratten. |
|
Net
als de verkoopdisplay worden
promotiekratten of
promotierekken gebruikt om één
of meerdere specifieke product
extra in de aandacht te plaatsen
waarbij de promotie de aandacht
trekt omwille van de korting die
de klant krijgt waardoor hij een
koopje kan doen. Plaats de
promotierek dan ook op een
opvallende plaats en duid aan
dat deze rek promotie-artikelen
bevat. Een bordje met "Nu
in promotie" of "Alles
in dit rek aan halve prijs"
volstaat om duiding te geven. |
|
Promotiewijzer |
|
Om
een promotie succesvol te laten
zijn, is het uiteraard voornaam
dat de klant überhaubt weet dat
u een promotie voert.
Promotiekratten verzamelen de
producten die in promotie staan
maar daarnaast kan u tevens
gebruik maken van een
promotiewijzer die aangeeft wat
er in promotie staat. Een leuk
foldertje bijvoorbeeld met de
vermelding van de producten in
promotie, dat u aan de ingang
van de winkel klaarlegt voor de
klant kan de klant wegwijs maken
in de winkel. TIP:
Draag er zorg voor dat dit
foldertje makkelijk vindbaar is.
Nevenstaande foto toont een
leuke manier om de aandacht van
de klant op dergelijke
promotiefoldertjes te trekken.
Nog een bordje erbij met "promotie
van de week" en
klaar. TIP:
Denk erom dat u de foldertjes
tevens kan gebruiken om de klant
terug te winnen door eveneens te
vermelden wat volgende week in
promotie staat. |
|
|
| . |
|
|
| . |
|
4.
"In-shop reclame" |
|
Producten
in de aandacht plaatsen. Daar draait
alles om in een winkel waarbij de
grootte van het productenassortiment
de aandachtsintensiteit bepaalt. Des
te groter namelijk dit assortiment des
te moeilijker elk individueel product
verkoopt. Dit omdat de klant gewoonweg
niet alle producten ziet. Om het
product daarom alsnog in de aandacht
te plaatsen kunnen in-shop
reclamemiddelen aangewend worden. Dit
kan gaan van eenvoudige middelen zoals
een productaffiche die tegen de wand
opgehangen wordt tot een promotieteam
in de winkel die aan alle klanten een
voorproefje geeft van het product. De
laatste tijd zien we thans meer en
meer TV-installaties in de winkels.
Een forse flatscreen toont korte
reclamefilmpjes of productinformatie
waardoor de klant geïnformeerd en
geattendeerd wordt van de aanwezigheid
van het product. De strategische
waarde van een TV in de winkel is
tevens de attentiewaarde van de TV
zelf. In tegenstelling tot een affiche
of reclamebord
tegen de muur, toont een TV steeds
bewegende beelden met geluid wat de
aandacht van de klant trekt. Ook leuk
om promoties of andere acties kenbaar
te maken. |
|
|
|
|
|
NARROWCASTING: Een TV
in de winkel met reclame
en promotiespots of muziekclips voor
de winkelsfeer |
Uitstekende
promotiefolders op de winkelrekken |
|
| . |
|
Enkele
nuttige tips |
|
-
Plaats de in-shop reclame op
opvallende makkelijk zichtbare
plaatsen |
|
-
Plaats promotiepanelen of
reclameborden of TV
de ingang of zelfs in de etalage
om klanten binnen te lokken |
|
-
Wil je de promotiepanelen of TV
gebruiken als productinformatie,
plaats ze dan in de directe
nabijheid v/h product in
kwestie |
|
-
Maak gebruik van duidelijke
boodschappen en vermijd lange
teksten. Klanten lezen niet
graag |
|
-
Gebruik je een TV, wees dan
karig met geluid opdat het niet
storend is in de gemoedelijke
winkelsfeer |
|
-
Vermijd een teveel van producten
op je TV scherm, beter is enkele
producten te tonen en ze
regelmatig te herhalen |
|
-
Overdrijf niet met in-shop
reclame. Een overkill verliest
aan attentiewaarde en kan zelfs
storend werken |
|
-
Maak de teksten of foto's
(beelden) voldoende groot opdat
ze makkelijk leesbaar zijn of
plaats de TV niet te hoog |
|
- Verhoog uw
verkoopkansen door de reclame van uw
leveranciers door te trekken naar uw eigen
winkel. |
|
Bespreek
uw in-shop reclame met uw
productleverancier!!
Zij beschikken vaak over de nodige attributen
zoals affiches en dergelijke die u makkelijk
kan gebruiken.
|
| . |
|
|
| . |
|
5.
De koffiehoek |
|
Een
ervaring.
Een tijdje geleden was ik met
een vriendin op winkeltocht in
de winkelstraten van Eindhoven.
De etalage van
een klein winkeltje trok de
aandacht waardoor mijn vriendin
me aanstuurde even naar binnen
te gaan. Daar gingen we weer.
Mijn vriendin kleding passen en
ik met mijn vingers draaien.
Maar niet in deze winkel. |
|
Een
verkoopster nodigde mijn
vriendin uit de kleding die ze
vasthield even te passen. Nadat
ze haar begeleid had naar de
pashokjes richtte ze zich plots
naar mij met de vraag of ik zin
had in een tasje koffie terwijl
ik wachtte. Dit was verrassend,
maar liet het zeker niet aan
me voorbij gaan. Ik zette me aan
een klein tafeltje en genoot van
dat bakje. Ik zat er niet
alleen, nog andere mannen waren
aan de drank en we sloegen snel
een leuke babbel. Wat was het
leuke: het stoorde me helemaal
niet dat mijn vriendin, zoals
gewoonlijk, in en uit de
pashokjes draafde gevuld met
kledingstukken. |
|
|
|
|
Neen, ik zat
echt te genieten van het bakje. Het enige wat van mij
nu en dan werd verlangd, was de
gepaste kleedjes keuren als ze
uit de pashokjes kwam. Leuk
gezien van de uitbaatster om de
koffiehoek in de nabijheid van
de pashokjes te
plaatsen. De
koffiehoek in deze winkel had
als doel een gezellige sfeer te
creëren die vaste klanten maakt
waarbij de verkoopster de koffie
zelf serveerde wat dan weer een
leuk aanknopingspunt en
ijsbreker was. Naast de
gezelligheid creëert de
koffiehoek tevens mond-aan-mond
reclame die dan weer voor nieuwe
klanten zorgt.
|
|
|
|
Gepubliceerd
artikel
van webmaster Ludo Claes |
|
| Titel
: "Bakje
koffie ?" |
|
Uitgave
:
"Tips en Advies Verkoop"
11e jaargang - nummer 3 |
|
Subtitel
:
Meer en meer winkels,
groothandels en showrooms bieden klanten een
gratis tas koffie aan. Waarom doen ze dat en
biedt dit ook mogelijkheden voor u? |
|
Thema:
Een
strategische kijk op het verhogen van het klantenportfolio
bij
handelszaken. |
|
|
|
. |
|
|
| . |
|
6.
De speelhoek
|
|
Heel
wat ouders laten zich
vergezellen door de kinderen als
ze gaan inkopen. Dit heeft voor
u als handelaar zowel
voor als nadelen. Een nadeel is
dat de kinderen het inkopen snel
beu zijn waardoor ze zich
vervelend gaan gedragen. Dit kan
leiden tot een bepaalde overlast
voor andere klanten maar vooral
beïnvloedt het de tijd die de
ouder in de winkel besteed. Men
wil snel naar huis. En
dit leidt vervolgens tot een
verlies van verkopen. Daarom zie
je wel vaker dat winkeliers een
klein gedeelte van de winkel
uitrusten als een speelhoek. Dit
om de kinderen rustig te laten
ravotten of even aandacht te
geven. De kunst
bestaat er dan ook in de
speelhoek zodanig uit te rusten
dat de kinderen er zich echt goed
amuseren. Want eens dit vervult,
komt het voordeel van kinderen
opdraven. Kinderen zijn namelijk
zeer goede verkopers en ze weten
hun ouders steevast te
overtuigen. En dit geldt tevens
als de ouder een winkel
uitselecteert waar men de
inkopen gaat verrichten. Hebben
de kinderen zich bij de vorige
inkopen in een bepaalde winkel
goed geamuseerd, dan zullen ze
de ouder aansporen terug naar
diezelfde winkel te gaan. Dat is
de kracht van niet zo maar een
speelhoek maar een "toffe
speelhoek". |
|
|
|
. |
|
|
| . |
|
7.
Interieuraffiche |
|
Vele
potentiële klanten hebben het
psychologisch moeilijk om een
nieuwe winkel zomaar te
betreden. Ze ondervinden een
soort drempelvrees. Om deze
vrees te minimaliseren is het
voornaam een uitnodigend
interieur of verkoopvloer te
creëren. Doch hoe kan de
potentiële klant met
drempelvrees het uitnodigende
interieur zien als hij of zij de winkel
niet durft te betreden ? Een
goede vraag. Doch is er een
antwoord. Nevenstaande foto
toont een affiche die aan de
buitenzijde van de winkel of
elders opgehangen wordt en geen
product of
promotie aankondigt
maar een foto toont van het
interieur. Met andere woorden
van wat de klant in de winkel mag
verwachten. Zo leert men het
uitnodigende interieur kennen
zonder de winkel te betreden.
Men krijgt hierdoor het gevoel
dat men de winkel reeds kent wat
de drempelvrees doet afnemen.
Simpel maar efficiënt. |
 |
|
